首页>学校概况>校园动态

为梦想，将翻锅进行到底……

时间：2018-08-07   访问量：1132

      要当一个好厨师，基本功很重要，和所有行业一样，要想做个好厨师，总是要付出很多的努力。在云南新东方烹饪学校的校园里，击鼓翻锅就是学生学习的第一课，是大厨成长的基础课程。
      所谓击鼓翻锅是指新东方独创的训练学生翻锅基本功的实践课程。伴随着声声鼓声，同学们有条不紊的根据整齐翻锅。击鼓翻锅除了训练学生翻锅的基本功外，还对学生的团队协作能力有一定的帮助，同时还锻炼身体。作为一名优秀的厨师，要烹饪一桌美味佳肴，你不可能单打独斗，必须有伙伴来协助你完成，所以集体荣誉感和集体协作精神也是厨师的必备素质之一。学校集体击鼓翻锅活动无疑对学生的团结协作能力有很大的提升。
       在云南新东方烹饪学校的同学们，正处人生花季，选择新东方学厨师，证明他们是一群有梦想的孩子。练习翻锅的时候，他们的手也会酸，也会痛，于他们而言，通过自己的不懈努力可以见证自己一步步的成长；于学校而言，从他们专注而坚定的眼神中，我们可以窥见他们的明天，他们一定会凭借自己的吃苦精神和过硬的基础闯出自己的天空。
      优异成绩的取得不可能一蹴而就，需要新东方学子们在学校用他们辛勤的付出换来，成功也仅仅是一个目标，而是一个跋涉的过程，它需要同学们的实践精神，需要智慧种子的撒播，需要爱与激情，青春正当时，为梦想，将翻锅进行到底……

热门专业

  • 菁英西点

    菁英西点

    以培养集制品创新、管理能力等全能型人才为目标，熟统掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作。

  • 时尚西点

    时尚西点

    以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。

  • 金鼎大厨

    金鼎大厨

    本专业以培养高进人烹饪人才为目标，熟练运用30种烹调技法。

  • 金典总厨

    金典总厨

    以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才为目标。