百名滇菜大师争“状元”

菁英西点

以培养集制品创新、管理能力等全能型人才为目标，熟统掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作。

时尚西点

以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。

金鼎大厨

本专业以培养高进人烹饪人才为目标，熟练运用30种烹调技法。

金典总厨

以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才为目标。