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技能+双学历 这个专业就是这么六

时间：2018-06-20   访问量：1122

      什么？技能+双学历。是的，你没听错，就是技能+双学历。有些人就会问了，什么是技能+双学历。云小新为大家解说一下，在你报读这个专业，毕业之后可获得中专毕业证，这是第一个学历；第二个学历，毕业后只要你年满18周岁或持有高中毕业证就可申请报考大专成人考，凡是通过考试之后，方可拿到属于你第二个学历。
      怎么样，有没有一点小惊喜，一点小意外。技能、学历双丰收，云小新都想为它疯狂打call啦。那么它究竟是什么专业呢？接下来就让云小新带你们去了解一下它吧。
      它，云南新东方烹饪学校——三年制金典总厨专业。
      首先，金典总厨专业在教学方面，都是小班教学模式，励志做到精班化教学。这样的教学模式能让学生们在老师手把手的教学下学到更多有用的知识与技能。云南新东方还会定期开设名师大讲堂，让学生们切身体会的去感受大师们都是怎么做出精品菜肴，同时还能够对大师展开自己有疑问的话题，每一次的名师大讲堂学生们可谓是收获颇多。

学生阶段作品考核

学生菜品尝试
      再次，金典总厨专业的学习课程主要有三大方面：一方面是系统的学习川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。另一方面是主要学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养均衡。最后是学习各种档次宴席制作和成本核算；酒店经营；厨政管理和办公自动化辅助学习。

教室环境

实操教室环境
      最后，当学生们有一定技能基础之后，学校还会组织他们参加学校举办的各种烹饪技能比赛，争取让学生们做到以赛促练，以赛促教。此外，云南新东方还增设顶岗实习，专人指导，定期专人指导。
      还有，在云南新东方三年的学习你还可以考取的职业证书：
      1.  职业资格证书
      2.  美食营养师岗位资格证
      3. 厨政管理师职业资格证书 
      在你想要考这些证书的同时，云南新东方就是你得天独厚的优势。目前，云南新东方已成为云南地区烹饪/西点类，职业资格考证的考点。云南新东方考证资质，金典总厨学生在校即可考取相关职业证书，方便快捷，为职业生涯加分。

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