云南新东方烹饪学校教师果蔬雕刻作品展——指尖上的艺术

时间：2017-11-15 访问量：1142

为弘扬美食文化，提升学生对食品雕刻的深入了解，带动学生积极性，加强师生间的教学交流， 11月14日，云南新东方烹饪学校举行了一场秀色可餐的教师蔬果雕刻展。

食品雕刻是饮食界一门庞大的艺术，更是一门指尖上的艺术，它能全面提高菜肴的品质，弥补菜肴在形状和颜色方面的不足，点明菜肴主题，表达菜肴的完整内容和意义，并赋予菜肴丰富的文化内涵。

简单的果蔬雕刻装饰可以为菜肴起到画龙点睛的作用，为节日的餐桌上增添了一份靓丽与精致。云南新东方教师们行家般的飞龙走凤、精雕细琢的确让人赞赏。

教师们把萝卜、南瓜等普通的食材化为神奇，成就了一件件精美的艺术品，精美的雕刻吸引了许多学生围观，大家纷纷拿出手机拍照，对老师们的技艺赞叹不已。

俗话说“台上一分钟，台下十年功”，任何高超的技艺都离不开刻苦的练习，熟能生巧是一个学习者必经的过程。希望同学们能从直观的学习体验中，去思考，去感悟，去构思，去刻苦练习，在实际的学习中活学活用。