路海

时间:2018-05-11   访问量:1414

路海
出生年月:1991年6月
籍       贯:宁夏
职       务:北京长富宫饭店厨师长
专       业:两年制大厨精英
毕业时间:2010年

 年少轻狂的路海高中毕业就辍学了,但是随着时间的推移,越发觉得要想在人才济济的社会上占有一席之地,没有掌握一技之长是迟早会被竞争激烈的社会所淘汰的。由于自己钟爱美食,遂决心拜师学习厨艺,力争在餐饮行业出人头地。通过电视广告及网络在线咨询,了解到新东方烹饪学校在厨师培训业中久负盛誉,于是怀揣成为名厨的梦想来到新东方烹饪学校学习厨艺。
  学习厨艺不是一朝一夕那么简单的事情,虽然喜欢美食,但对如何烹调却一窍不通,可以说是零基础。在新东方老师的不倦教导下,他从基本的勺功、刀功开始学起,理论与实践相结合,循序渐进,虚心求教,时刻保持一颗积极、乐观向上的求学心态。功夫不负有心人,他的厨艺突飞猛进,在厨艺学习中,他找到了极大的乐趣,每次在阶段性考核被认可后,那种小小的成就感,是快乐的。除了课上认真听讲细心做笔记,课外他听取老师的建议,订阅餐饮方面的书籍、杂志来开阔自己的眼界,积极参加学校举办的诸如“刀工达人争霸赛”、“创新展台赛”等烹饪大赛来锻炼自己,并取得了优异的成绩。 

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