弘扬滇菜文化，助力滇食成金

作者：新媒体   时间：2023-07-27   访问量：2001

云南的饮食文化丰富多样，承载了悠久的历史和多民族的风情。多元的地域特色。从高原到丘陵，从山区到盆地，每个地方都有自己独特的饮食风情。各种口味应有尽有。

滇菜，作为西南地区的代表菜系之一，独辟蹊径，敢于创新，宛如一幅绚丽多彩的画卷，独具魅力，令人陶醉。它充分利用当地的天然资源，各类鲜美的山珍野味、新鲜的蔬菜水果，以及丰富多样的香料和调味料，巧妙地调配出不同的口味和风味。

 

最近大家都有被“一方水土养一方人”“人是铁饭是钢”刷屏了吧~

全员上分怎么能少了云南人呢，饮食文化更少不了我们云南新东方烹饪学校啦。来看看我们可爱的学子代表云南最懂烹饪的学校来为云南上大分啦，一首顺口溜送给大家：

 

一所学校养不出两所人

云南话说给云南人

人是铁饭是钢一顿不吃么饿呢慌

 

新东方早点吃哪样

酸菜包子荞麦饭

曲靖小粑粑整一碗

 

新东方晌午吃囊饭

辣子鸡饵块苞谷饭

稀豆粉火腿甩两碗

 

新东方晚饭吃哪样

撒撇鬼鸡虫子饭

黑猪菌汤喝三碗

 

新东方宵夜吃哪样

包烧罗非鱼昭通小肉串

小锅饵丝米线干几碗

 

云南的农耕历史悠久，香喷喷的苞谷饭散发着乡土气息和自然之美。

丰富的野菜菌菇资源蕴含野趣和清新的味道。

采撷山野间的花草野菜，成为了云南美食的一大亮点。

包烧罗非鱼新鲜多汁，搭配各种香料和酱料，让人回味无穷。

 

云南人热爱美食，更将饮食文化视为一种生活态度。食材的丰富和多样，让云南饮食文化成为了一场独特的盛宴，吸引着全国乃至全世界的目光。云南的美食，就像这片土地一样，热情奔放，多彩斑斓。在这片美丽的土地上，人们用热情和美食，传递着对生活的热爱和幸福的追求。

 

多民族的融合使得云南美食更具特色，如彝族的火把节餐、白族的三道茶、哈尼族的酸汤鱼等，每个民族都有着独特的饮食传统。云南新东方烹饪学校精通滇菜各种菜式传承与创新。

 

弘扬滇菜文化，助力滇食成金

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