以赛促教，云南新东方“教师技能大比武”圆满完赛

作者：admin   时间：2022-08-08   访问量：1475

为进一步加强云南新东方烹饪学校师资队伍建设、激励广大实践教师刻苦钻研业务技能，促进教师之间的相互交流、相互学习，今日云南新东方举办了“教师技能大比武”赛事，比赛邀请了云南省烹饪协会的多位行业专家担任本次大赛的评委，共分为中餐、西餐、西点、调酒四组项目。

有24位老师报名参加，每位参赛选手都经过了充分准备，整个比赛过程中，老师们精神饱满、神采飞扬，从容不迫。他们刀法精湛、掌动锅转，魔法一般将原材料变化为一道道美味佳肴。

经过将近两个小时的技能比拼，作品呈现在评委席上——色、香、味、形、养、艺、器俱佳，口味纯正、构思新颖、色彩搭配自然优美。

作为一名专业老师，除了具备必要的专业理论知识，更应该重视专业技能的提高，云南新东方的老师正是这样，他们专注提升专业技能水平，反复在技能大赛中加强技能锻炼、相互交流心得。

教学品质才是学校发展的根本，云南新东方烹饪学校师资力量雄厚，始终在教学环节上追求精益求精，用爱与责任培养好每个孩子。在比赛中，老师们在各自的比赛区域忙碌着，每一步都得心应手，胸有成竹；在教学中，他们以赛促教，提升教学水平，将全部心血倾注到学生身上。